8月の豚肉と鶏肉の全国平均小売価格が、2003年の調査開始以降で過去最高を更新した。輸入肉の価格高騰で国産の引き合いが強まっていることや、物価高で高価な牛肉から豚や鶏肉に需要がシフトしていることが背景にあるとみられる…
豚肉と鶏肉が最高値を更新 物価高で牛→豚鶏への需要シフトも影響か
朝日新聞 2026年08月13日18時17分
朝日新聞 2026年08月13日18時17分
8月の豚肉と鶏肉の全国平均小売価格が、2003年の調査開始以降で過去最高を更新した。輸入肉の価格高騰で国産の引き合いが強まっていることや、物価高で高価な牛肉から豚や鶏肉に需要がシフトしていることが背景にあるとみられる…